そら豆の旬の時期は？
4月～6月が旬とのことで、そら豆をオーブントースターでで焼いてみました。
ダンボールに詰めて自宅で待つだけ。ご自宅まで無料で集荷に伺います。送料無料、査定無料、梱包材無料、手数料無料です。
オーブンで焼いてみました
220℃～240℃で10分～15分くらいで焼けました。
焦げているように見えますが、中の豆は、さや？（外の皮）で守られているので、焦げていません。
さやがあるので、中の豆は蒸し焼きのようになります。
焼きそら豆はホクホクでしたが…
薄皮は少し硬かった…
ですが…
そら豆は薄皮ごと食べる!?
そら豆の薄皮には食物繊維が豊富みたいなので、岩塩で薄皮ごといただきました。
またビタミンB1、B2も含まれているので疲労回復にも良いと思います。
焼きそら豆は、茹でたときにでる独特な香りはなかったです。
茹でそら豆の香りが気になる方は、一度、焼いてみてはいかがでしょうか。
ほっこりしたおいしさ♪ 焼いても、ゆがいても美味！そら豆を楽天市場で見てみる
 | 価格:646円 |
新鮮でおいしいそら豆の見分け方
そら豆は野菜の中でも特に鮮度が落ちやすいので、さや付そら豆の場合は冷蔵庫で1日～2日、さやから出したものは、その日に食べたほうがいいです。
- もちろん、さやつきのもの
- 全体的にハリとツヤがあり、緑色をしている（収穫後、時間がたつと茶色になる）
- さや（背）の部分も緑色のもの（時間がたつと背の部分も茶色くなる）
- ふっくらと大きさのそろった豆が入っている
国内格安航空券・飛行機の予約はスカイチケットがおすすめ！
ご家族や、お友だちとのご旅行には『スカイチケット』での検索・比較・予約がお得で便利です。国内14社・海外700社以上の航空会社から、飛行機チケットの最安値をリアルタイムで一括比較が可能です。
本日の注目記事はこちら
」
コメントを残す