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そら豆をオーブントースターで焼くだけ簡単レシピ!

そら豆の旬の時期は?

4月~6月が旬とのことで、そら豆をオーブントースターでで焼いてみました。

オーブンで焼いてみました

220℃~240℃で10分~15分くらいで焼けました。

20160508-01

焦げているように見えますが、中の豆は、さや?(外の皮)で守られているので、焦げていません。

さやがあるので、中の豆は蒸し焼きのようになります。

焼きそら豆はホクホクでしたが…

薄皮は少し硬かった…

ですが…