花粉症を抑えられると言われている「レンコン」を1か月食べ続ける「レンコン1か月生活」を始める事にしました。
花粉症におすすめのレンコン簡単レシピ!?をご紹介します。
レシピ名:レンコンヨーグルト
「花粉症」「レンコン」と検索すると「レンコンヨーグルト」が出てきます。どんなものか、作ってみたいと思います。
調理時間:3分
材料(2人分)
レンコン | 80g(2cm程度) |
ヨーグルト | 牧場の朝 2個 |
1 ヨーグルトを用意します。
ヨーグルトはお好きなものを使って下さい。今回は、娘が大好きな「ぼくじょう」と書いて「まきば」と読む、「牧場(まきば)の朝」を使いました。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170307_01.jpg)
2 レンコンをすります。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170307_02.jpg)
ヨーグルトと、すりおろしたレンコンです。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170307_03.jpg)
3 ヨーグルトを入れます。
すりおろしたレンコンにヨーグルとを入れます。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170307_04.jpg)
よく混ぜます。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170307_05.jpg)
4 お好きなものをかけて召し上がれ~♪
甘さが足りない方は、はちみつをかけても美味しいですよ。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170307_06.jpg)
まぁ、なんと言うことでしょう。
わずか5分で
レンコンをすり下ろして
ヨーグルトに入れるだけで…
レンコンの繊維質と
レンコンのトロミが
ヨーグルトにからまり
さらにとろみの増したふわふわのヨーグルトに…
人はこの料理を「レンコンのヨーグルト ニューカレドニアの風とともに」と呼びます。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170307_07.jpg)
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