花粉症を抑えられると言われている「レンコン」を1か月食べ続ける「レンコン1か月生活」を始める事にしました。
花粉症におすすめのレンコン簡単レシピ!?をご紹介します。
目次
レシピ名:gâteau fraise au racine de lotus
レンコン生活も残り26日!言っておきますが、飽きてませんよ!
今週はデザート週間にしようかと思いまして…
レンコンのデザートを考えていきます。
ちなみに、レシピ名の「gâteau fraise au racine de lotus(ガトーフレーズ オ ラシーヌ ド ロテュス)」ですが、
gâteau fraise いちごのケーキ
racine de lotus レンコン
です。
分かっているとは思いますがフランス語を並べただけのもので、文法的に合っているかは不明です。
調理時間:5分
材料(2人分)
レンコン | 80g(2cm程度) |
いちご | 4~10個くらい |
1 レンコンに火を通します。
レンコンをシリコンスチーマーで2分チンします。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170306_02.jpg)
2 いちごを用意します。
え!?
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170306_03.jpg)
ここで、おそらく予想がついた方もいるかと思いますが、最後まで付き合ってください…
3 レンコンの上にトッピングします。
やっぱり…
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170306_04.jpg)
4 おすきなソースで召し上がれ~♪
チョコレートソースをかけてみました。
めっちゃ!!おしゃれじゃないですか!?
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170306_06.jpg)
彩りもいいじゃないですか!!
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170306_07.jpg)
感想ですが…
少し酸味があるいちごに
甘~いチョコレートソースと
いい意味で
ナタデココのような歯ごたえのある
レンコンの
後味が…
一度食べたら忘れられない個性豊かな味のデザートでした。
別々で食べたほうが…
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