先月のイベント？レンコンで花粉症が抑えられるか!?をテーマにスタートした「レンコン」を1か月食べ続ける「レンコン1か月生活」が、惜しまれつつも、2017年3月31日（金）にフィナーレを迎えました！
さて、最終回の名言!?
ちょっと違いますが…
「このレンコン1か月生活で重要なことは、花粉症を抑えることより、むしろ、レンコンを食べ続けることであろう」
むしろ、花粉症はどうでもいいのか！
むしろ、題名の「1か月？」もおかしいだろ！
と、とりあえず、レンコンパウダーが残っているので、焼き肉を蓮根塩で食べてみました。
レシピ名：蓮根塩
レンコンパウダーに岩塩を入れています。
レンコン：岩塩を１：１にしましたが、レンコンを多めに食べたかったので、ちょっとしょっぱくなってしまった…
次回からは
レンコン：岩塩を２：１
または
レンコン：岩塩を３：１
くらいの方が美味しいかも。
レンコンパウダーだけでも、お肉にほのかな甘さが出て美味しいです。
レンコンパウダーだけでもいただきました～♪
なぜか娘がチーズをくれました。
ありがとう！
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