花粉症を抑えられると言われている「レンコン」を1か月食べ続ける「レンコン1か月生活」を始める事にしました。
花粉症におすすめのレンコン簡単レシピ!?をご紹介します。
レシピ名:レンコンおからサラダ
調理時間:10分
材料(2人分)
レンコン | 80g(2cm程度) |
おから | 適当 |
マヨネーズ | センスに任せます |
塩、コショウ | 少々 |
オリーブオイル | お気持ちで |
お好みの具 | ウインナー、コーン、ピーマン |
1 おからサラダを作ります
レンコン以外の具を入れておからサラダを作ってください。
なんか、今週はサラダが多い!?
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170329_01.jpg)
2 レンコンを用意
いつものように、シリコンスチーマーでチンします。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170329_02.jpg)
5mm角に切ります。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170329_03.jpg)
のせるだけ~♪
まぁ、なんと言うことでしょう。
おからサラダに
温レンコンを添えれば
おからのふわふわ感が
レンコンのコロコロ感が
絶妙のバランスで積みあがっているではありませんか
人はこのサラダを「レンコンサラダのジェンガ」と呼びます。
![](https://anncierge.com/weblog/wp-content/uploads/2017/03/20170329_04.jpg)
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