花粉症を抑えられると言われている「レンコン」を1か月食べ続ける「レンコン1か月生活」を始める事にしました。
花粉症におすすめのレンコン簡単レシピ!?をご紹介します。
レシピ名：レンコンおからサラダ
調理時間：10分
材料（2人分）
| レンコン | 80g（2cm程度） |
| おから | 適当 |
| マヨネーズ | センスに任せます |
| 塩、コショウ | 少々 |
| オリーブオイル | お気持ちで |
| お好みの具 | ウインナー、コーン、ピーマン |
１ おからサラダを作ります
レンコン以外の具を入れておからサラダを作ってください。
なんか、今週はサラダが多い!?
２ レンコンを用意
いつものように、シリコンスチーマーでチンします。
5mm角に切ります。
のせるだけ～♪
まぁ、なんと言うことでしょう。
おからサラダに
温レンコンを添えれば
おからのふわふわ感が
レンコンのコロコロ感が
絶妙のバランスで積みあがっているではありませんか
人はこのサラダを「レンコンサラダのジェンガ」と呼びます。
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