花粉症を抑えられると言われている「レンコン」を1か月食べ続ける「レンコン1か月生活」を始める事にしました。
花粉症におすすめのレンコン簡単レシピ!?をご紹介します。
レシピ名：レンコンのハンバーグ
調理時間：30分
材料（2人分）
| レンコン | 80g（2cm程度）＋レンコン1cm |
| ハンバーグの具 | ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩、コショウ |
| 飾りつけ | ほうれん草サラダ |
１ ハンバーグを作る
ハンバーグの具に5mm角に切ったレンコンも混ぜて焼きます。
昨日のレンコーラショックから立ち直るために、今日は、しっかりしたものを作りました。
ちょっと焼きすぎ？かもしれませんが、気合が入りすぎて…焼きすぎました…
２ レンコンをのせる
ハンバーグの大きさがちょうどよかったので、上にのせました～♪
レンコンがふんだんに入っています。
３ 飾りつけ
ほうれん草サラダで飾りつけしてみました。
まぁ、なんと言うことでしょう。
レンコンハンバーグに
ほうれん草サラダで
周りを飾りつけをすれば
上から見た感じが
マラソンで優勝した時にもらえる飾りのようではありませんか
人はこのレンコンハンバーグのほうれん草サラダ和えを
「レンコンハンバーグの月桂冠」と呼びます。
ソースはお好みで～♪
他のバリエーションも作ってみました。
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