北海道札幌市東区にある日本のビール史が分かる、国内唯一の博物館「サッポロビール博物館」にあるサッポロビール園のレストラン
- 開拓使館1階「トロンメルホール」
- 開拓使館2階「ケッセルホール」
- 「ポプラ館」
- 「Lilac（ライラック）」
- 「GARDEN GRILL（ガーデン グリル）」
をご紹介いたします。
秘伝のタレをたっぷりもみ込んだいろいろな「味付けジンギスカン」が食べられるのは、サッポロビール園でライラックだけなので、是非！チェックしたいですね。
「サッポロビール博物館」の予約方法・見学内容・アクセス方法・駐車場・場所についてはこちらをご覧ください。
目次
レストラン概要
| レストラン | サッポロビール園 |
|---|---|
| 住所 | 〒065-0007 北海道札幌市東区北7条東9丁目2-10 |
| ご予約・お問合せ先 | ［TEL］0120-150-550 ［FAX］011-742-0521 |
| 営業時間 | 11:30 ～ 22:00（ラストオーダー 21:30） |
| 定休日 | 年中無休（ただし、12月31日を除く） |
| 総席数 | 2,400席（宴会最大定員 1,000人[着席時]） |
| 駐車場 | 180台 |
「ジンギスカンホール」
ヘルシーなおいしさで全国に人気のジンギスカン料理から、北海道産の食材を生かした贅沢なメニューまで、さまざまな料理を個性あふれる各ホールで召し上がれる
- 開拓使館1階の「トロンメルホール」
- 開拓使館2、3階の「ケッセルホール」
があります。
開拓使館1階「トロンメルホール」
明治時代に誕生した建物ならではの、クラシカルで重厚感が漂うホール。
工場直送の生ビールとの相性抜群のジンギスカンに加え、タラバガニ・ズワイガニ・寿司まで食べ放題なのが大きな特長です。
| 場所・施設名 | 開拓使館 1F「トロンメルホール」 |
|---|---|
| ご予約・お問合せ先 | ［TEL］0120-150-550 ［FAX］011-742-0521 |
| 営業時間 | 11:30 ～ 22:00（ラストオーダー 21:30） |
| ランチメニュー | なし |
| 定休日 | 年中無休（ただし、12月31日を除く） |
| 席数 | 208席 |
| 宴会最大人数 | 200名 |
| シーン | 友人・同僚で／宴会で／ご家族で／ご会食に |
開拓使館2階「ケッセルホール」
大正元年に製造された巨大なビールの仕込み釜=ケッセルが目を引く、開放感あふれるホール。
歴史と伝統を感じながらもワイワイ楽しめる、ビヤホールの王道です。
| 場所・施設名 | 開拓使館 2・3F「ケッセルホール」 https://www.sapporo-bier-garten.jp/hall/kessel.html メニュー内容は「ポプラ館」と同じです。 |
|---|---|
| ご予約・お問合せ先 | ［TEL］0120-150-550 ［FAX］011-742-0521 |
| 営業時間 | 11:30 ～ 22:00（ラストオーダー 21:30） |
| ランチメニュー | 有／11:30 〜 15：00 |
| 定休日 | 年中無休（ただし、12月31日を除く） |
| 席数 | 550席 |
| 個室数 | 2部屋（1部屋 8 〜 40名） ※ 個室料別途／要予約 |
| シーン | 友人・同僚で／宴会で／ご家族で／ご会食に |
「ポプラ館」
赤レンガの趣を活かしながら、現代的なインテリアを施したレトロモダンなホール。こだわりのジンギスカンをはじめ、北海道ならではの一品料理も充実しています。
| 場所・施設名 | 「ポプラ館」 1・2F https://www.sapporo-bier-garten.jp/hall/poplar.html メニュー内容は開拓使館 2・3F「ケッセルホール」と同じです。 |
|---|---|
| ご予約・お問合せ先 | ［TEL］0120-150-550 ［FAX］011-742-0521 |
| 営業時間 | 17:00 〜 22:00 |
| ランチメニュー | なし |
| 定休日 | 年中無休（ただし、12月31日を除く） |
| 席数 | 1000席 |
| 宴会最大人数 | 1000名 |
| 個室数 | 4部屋（1部屋 20 〜 120名） ※ 個室料別途／要予約 |
| シーン | 友人・同僚で／宴会で／ご家族で／ご会食に |
「Lilac」（ライラック）
赤レンガを望む落ち着いたホール。ライラックのメインは、秘伝のタレをたっぷりもみ込んだ味付けジンギスカンはおすすめ！です。
秘伝のタレをたっぷりもみ込んだいろいろな「味付けジンギスカン」が食べられるのは、こちらの「ライラック」だけなので是非！食べてみたいですね。
| 場所・施設名 | 「Lilac」（ライラック） |
|---|---|
| ご予約・お問合せ先 | ［TEL］0120-150-550 ［FAX］011-742-0521 |
| 営業時間 | 11:30 〜 22:00（ラストオーダー 21:30） |
| ランチメニュー | 有／11:30〜15：00 |
| 定休日 | 年中無休（ただし、12月31日を除く） |
| 席数 | 76席（夏期バルコニー40席増設） |
| 宴会最大人数 | 50名 |
| シーン | 友人・同僚で／宴会で／ご家族で／ご会食に |
「GARDEN GRILL」（ガーデン グリル）
ガーデングリルでは、柔らかく食べやすいワンランク上のラム肉「グレインフェッドラム」を使用しています。また、季節の魚介や野菜のグリル料理・厳選食材を使った一品料理も充実。
各テーブルに無煙IHロースターを設置。ラムやカニをお好きな召し上がり方で楽しめます。四季折々の赤レンガの景色をご覧いただきながら、上質の時間はいかがでしょうか。
| 場所・施設名 | 「GARDEN GRILL」（ガーデン グリル） |
|---|---|
| ご予約・お問合せ先 | ［TEL］0120-150-550 ［FAX］011-742-0521 |
| 営業時間 | 11:30 〜 22:00（ラストオーダー 21:30） |
| ランチメニュー | 有／11:30〜14：30 |
| 定休日 | 年中無休（ただし、12月31日を除く） |
| 席数 | 200席 |
| 宴会最大人数 | 100名 |
| 個室数 | 10部屋（1部屋 4 〜 32名） ※ 個室料別途／要予約 |
| シーン | 友人・同僚で／宴会で／ご家族で／落ち着いた空間／ご会食に／ご接待に |
サッポロビール園では、明治の面影を残す、おもむきある赤レンガのレストラン「ジンギスカンホール」や、現代的なインテリアを施したレトロモダンなホール「ポプラ館」、秘伝のタレをたっぷりもみ込んだ味付けジンギスカンがおすすめ！の「Lilac（ライラック）」、無煙IHロースターでラムやカニをお好きな召し上がり方でいただける「GARDEN GRILL（ガーデン グリル）」があります。
サッポロビール園で創業当時をしのびながら、北海道名物ジンギスカンやカニ、ジャガイモ、チーズなどと、出来たて生ビールもご一緒にいかがでしょうか。
出典：サッポロビール園
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