【食レポ】セコガニ 2019|たった2か月しか味わえない海の宝石「セコガニ・せいこがに」いただきました~♪

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前回、海の珍味!

「セコガニ(セイコガニ)」

を注文しましたが、今年もいただくことができました~♪

【珍味】たった2か月しか味わえない海の宝石「セコガニ・せいこがに」を今年も注文しました~♪

2019.10.13
セコガニとは?

セコガニ(セイコガ二)とは、松葉ガニの雌(メス)

毎年、11月から12月までの2か月しか漁ができない!ので、この時期でしか味わえない貴重なカニです。

クール宅急便で届きました

今回注文したお店はこちら、風味絶佳.山陰 楽天市場店です。こちらのお店は風味絶佳.山陰 Yahoo!ショッピング店もあります。

注文時に

  • 蒸し
  • 茹で
  • なま

から選べます。

今回も風味絶佳.山陰 楽天市場店さんおすすめ!旨みを逃さず、濃厚な味わいが楽しめる蒸しがにで注文しました。

スチームならではの美味しさ

① 旨みが逃げず、濃厚な味わい

② カニミソが流れにくく、卵もふっくら

③ 余分な水分が入らない

解凍してそのまま食べられるので、便利です。

セコガニ6匹入っていました。

全長25~30cmのカニです。

足を除いた部分(体)は、8cmくらいの手のひらサイズです。

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外子のプチプチの食感はくせになります!

外子と呼ばれるプチプチ食感の卵!

カニのこちらの部分にあります。

内子の濃厚な甘さの卵巣とカニみそもおすすめ!

こちらが卵巣とカニみそです。

濃厚で、カニみそ好きには超おすすめ!です。

カニの足も食べられます!

足の部分も、身が

今回のセイコガは、風味絶佳.山陰 楽天市場店で注文しました。こちらのお店は風味絶佳.山陰 Yahoo!ショッピング店もあるので、検討されてみてはいかがでしょうか。

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