前回、海の珍味!
「セコガニ(セイコガニ)」
を注文しましたが、今年もいただくことができました~♪
セコガニとは?
セコガニ(セイコガ二)とは、松葉ガニの雌(メス)で
毎年、11月から12月までの2か月しか漁ができない!ので、この時期でしか味わえない貴重なカニです。
クール宅急便で届きました
今回注文したお店はこちら、風味絶佳.山陰 楽天市場店です。こちらのお店は
風味絶佳.山陰 Yahoo!ショッピング店もあります。
![](https://anncierge.com/wp-content/uploads/2019/11/191113-17.jpg)
注文時に
- 蒸し
- 茹で
- なま
から選べます。
今回も風味絶佳.山陰 楽天市場店さんおすすめ!旨みを逃さず、濃厚な味わいが楽しめる蒸しがにで注文しました。
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sanintoretatehonpo/cabinet/kani/seko2010/sekof-sam11.jpg?_ex=300x300)
スチームならではの美味しさ
① 旨みが逃げず、濃厚な味わい
② カニミソが流れにくく、卵もふっくら
③ 余分な水分が入らない
解凍してそのまま食べられるので、便利です。
![](https://anncierge.com/wp-content/uploads/2019/11/191113-01.jpg)
セコガニ6匹入っていました。
![](https://anncierge.com/wp-content/uploads/2019/11/191113-04.jpg)
全長25~30cmのカニです。
足を除いた部分(体)は、8cmくらいの手のひらサイズです。
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外子のプチプチの食感はくせになります!
外子と呼ばれるプチプチ食感の卵!
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カニのこちらの部分にあります。
![](https://anncierge.com/wp-content/uploads/2019/11/191113-09.jpg)
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内子の濃厚な甘さの卵巣とカニみそもおすすめ!
こちらが卵巣とカニみそです。
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濃厚で、カニみそ好きには超おすすめ!です。
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カニの足も食べられます!
足の部分も、身が
![](https://anncierge.com/wp-content/uploads/2019/11/191113-16.jpg)
今回のセイコガは、風味絶佳.山陰 楽天市場店で注文しました。こちらのお店は
風味絶佳.山陰 Yahoo!ショッピング店もあるので、検討されてみてはいかがでしょうか。
【返金保証付】蒸し・茹で・生から選べる セコガニ(親がに/せいこがに)約1kg詰(5〜8枚入) 訳あり 山陰境港産 かに 未冷凍 送料無料(北海道・沖縄を除く)
![](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sanintoretatehonpo/cabinet/kani/seko2010/sekof-sam-3.jpg?_ex=300x300)
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