【見学レポ】まめカフェ|御用蔵|キッコーマン野田工場(千葉県野田市)

キッコーマン野田工場は、工場見学の他、もの知りしょうゆ館内にはしょうゆワールド(ゲーム)、ちびっ子図書館、しょうゆのきき味が出来る「まめカフェ」(わくわくしょうゆ体験コーナー)、売店「むらさき屋」があり、工場敷地内には御用蔵(野田工場)があり、しょうゆのすべてが分かるミュージアムとなっています。

今回は、千葉県野田市のキッコーマン野田工場にある「まめカフェ」「御用蔵」をレポートいたします。

まめカフェとは

まめカフェはもの知りしょうゆ館内にあります。

まめカフェでは、3種類のしょうゆを目で見て、香りをかいで、味わう「しょうゆのきき味」や、しょうゆならではのメニューが味わえます。

営業時間は9:30~16:00です。見学に行った日は、16:00までに入店すれば16:30までカフェの利用が可能でした。

まめカフェ レポート

写真では写っていませんが…

売店(むらさき屋)の左奥に、まめカフェがあります。

まめカフェ入り口です。

入って左の販売機で食券を購入します。

4枚まで同じ商品の食券を購入することが出来ます。

【メニュー】

  • しょうゆソフトクリーム・・・280円 (ハーフ 180円)
  • 豆乳しょうゆソフトクリーム・・・280円 (ハーフ 180円)
  • 特製もろみ豚汁・・・180円
  • 生しょうゆうどん(半うどん)・・・180円
  • せんべい焼き体験(3枚) ・・・250円
  • しょうゆの味くらべ用のとうふ・・・50円

注意事項・説明です。

味くらべ・しょうゆソフトクリーム

「しょうゆの味くらべ用のとうふ」「しょうゆソフトクリーム(ハーフ)」「豆乳しょうゆソフトクリーム(ハーフ)」です。

上から見た感じはどちらが「豆乳しょうゆソフトクリーム」か分かりませんね。

こちら(左)が「しょうゆソフトクリーム(ハーフ)」です。

右が「豆乳しょうゆソフトクリーム(ハーフ)」です。どちらも後から醤油の味がくる感じです。

しょうゆの味比べです。

くらべると味の違いが分かります!

どのしょうゆも美味しかったですが、個人的には「しぼりたて生しょうゆ」が美味しかったです。

他にも味見コーナーがあります。

せんべい焼き体験

せんべい焼き(3枚)も体験してみました。

焦げやすいので、チョコチョコ見て裏返して下さい。

最初はなかなか焼けませんが、焼けてくると更に焦げやすくなりますので気を付けて下さい。

焼け目がついたら、トレイに移して熱いうちに両面にしょうゆを塗ります。

かるく焼いて完成です。

焼きたての熱いせんべいに、しょうゆの塩分と香ばしさが広がり、とても美味しくいただきました。

真ん中のボタンはお茶です。お茶(あたたかい・つめたい)・冷水・お湯はサーバーがあり、無料です。

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御用蔵 レポート

工場敷地内に御用蔵はあります。御用蔵では、宮内庁にお納めするしょうゆを醸造しています。こちらのしょうゆは、もの知りしょうゆ館の売店「むらさき屋」で販売しています。

こちらの奥が「御用蔵」です。

開館時間は、9:00~12:00、13:30~16:00(入場は閉館30分前まで)です。

開園日は月~金曜日とありますが、たまたまなのか土曜日にも見学が出来ました。

左側が入り口です。

「御用蔵醤油製造所」とあります。立派な建物です。

ドアが閉まっていましたが、係の方に確認したところ見学が出来ました。

奥が「粉合わせ」、手前が「原料処理(蒸煮缶)」です。

「圧搾」「火入れ」「詰め」です。

おそらくこのしょうゆをお納めしているのでは…

二階に上がります。右に見えるのが仕込み桶です。仕込み桶には手を触れないでください。

二階に上がると仕込み桶を上から見れます。

「御用蔵」542円

こちらが売店で購入した、宮内庁にお納めするしょうゆ「御用蔵」542円(税込)です。

大きい便も販売していましたが、小さいものを購入しました。

瓶もおしゃれですね。

高級感ただよいますね。

良質の国産原料と木製の桶で熟成させたしょうゆは、風味、コクが全然違います!おすすめ!です。

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こちらのキッコーマン公式オンランショップでは、調味料の他、サプリメント、飲料、食品などキッコーマンの商品が購入できます。もちろん「御用蔵」も売っています。

キッコーマンもの知りしょうゆ館は、工場見学以外でも無料でお子様が楽しめるスポットがいろいろと、ありますので、ご家族やお友達とキッコーマン野田工場に出かけてみてはいかがでしょうか。

もの知りしょうゆ館|キッコーマン野田工場 見学レポートも併せてご覧ください。

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東武野田線野田市駅より徒歩15分、キッコーマンもの知りしょうゆ館まで車で約5分(2km)、無料の平面駐車場で利用しやすい「ビジネスホテル野田」。

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