大阪南港にある大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたシティ リゾートホテル
「ハイアット リージェンシー 大阪」では
2019年1月5日（土）～ 2019年4月28日（日）の土・日・祝のみ開催で
小さな苺の森をイメージした ストロベリースイーツブッフェ
「 Grove of berry 」
が開催されます。
苺の「赤」や森をイメージした「茶」、自然の光や川の流れをイメージした「白」の３色のテーマカラースイーツがフレッシュストロベリーと合わせて並びます。
「 Grove of berry 」では、絡み合った樹木の根をイメージし、製作に３日間かけて丁寧に完成させる「ストロベリーブラウニー」やシェフが目の前で焼き上げる一口大サイズの苺パンケーキのライブステーションなど、魅力あふれるストロベリースイーツブッフェ（約20種）とセイボリー（約10種）がお楽しみいただけます。
また、「ハイアット リージェンシー 大阪」はJR大阪駅から無料シャトルバスで約25分！とアクセスしやすいのも魅力ですね。
目次
「ハイアット リージェンシー 大阪」基本情報
ハイアット リージェンシー 大阪は、大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたシティリゾートホテルとして、本格的な日本のおもてなしを提供しています。地下鉄や、大阪の中心地への無料シャトルバスで、京都、神戸、奈良といった魅力的な都市へのアクセスも便利です。
| 施設名 | ハイアット リージェンシー 大阪 HYATT REGENCY OSAKA |
|---|---|
| オープン日 | 1994年6月24日 |
| 住所 | 〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 アクセスの詳細はこちらをご覧ください。 |
| TEL | ［TEL］ 06-6612-1234（代表） ［FAX］06-6614-7800 |
ロビーラウンジ（1F） / 小さな苺の森をイメージした ストロベリースイーツブッフェ「 Grove of berry 」
苺の「赤」や森をイメージした「茶」、自然の光や川の流れをイメージした「白」の３色のテーマカラースイーツがフレッシュ苺と合わせて並びます。
「ライブステーション」では、シェフが目の前で焼き上げる一口大サイズの苺パンケーキの トッピングには今季のテーマカラーとなる３色（赤・茶・白）のコンディメンツより選ぶことができ、中にはセイボリーメニューとして楽しめる鴨パストラミやフォアグラムースといったホテルらしいアイテムも。 美味しくも美しい苺の森で、寛ぎのひと時をお愉しみください。
こちらのプランは、2019年1月5日（土）～ 2019年4月28日（日）の土・日・祝のみ開催されています。
| プラン | 小さな苺の森をイメージした ストロベリースイーツブッフェ 「 Grove of berry 」 |
|---|---|
| 開催の発表 | 2018年12月6日（木） |
| ホテル レストラン | ハイアット リージェンシー 大阪 |
| 住所 | 〒559-0034 大阪府大阪市住之江区南港北1-13-11 アクセスの詳細はこちらをご覧ください。 |
| 開催日時 | 2019年1月5日（土）～ 2019年4月28日（日）土・日・祝のみ開催 12:00 ～ 18:00（L.O. 17:30）
|
| 料金 | ストロベリースイーツブッフェ、 コーヒー・紅茶飲み放題 お一人様 4,900円
|
| キャンセル料 | キャンセルについては分かり次第の連絡をおこなえば、特にキャンセル料はかからないようです。 |
| 予約 | ハイアット リージェンシー 大阪 コーヒーラウンジ「ロビーラウンジ」 一休.comのおすすめプランはこちら。 電話でのご予約はロビーラウンジ営業時間内でお願いいたします。
TEL 06-6612-1234 こちらの「ロビーラウンジ」では 、2018年9月1日（土）～ 12月25日（火） の土・日・祝及び12月25日は、季節の移り変わりを五感で味わう「抹茶マニア オータム」が開催されていました。  一休.comでは、全国のいちごブッフェ＆いちごスイーツ特集が開催されています。 |
| 備考 |
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メニュー
※ 仕入れの状況により、スイーツの内容は予告なく変更になる場合があります。
3種のテーマカラースイーツ（ブラック フォレスト ～ストロベリー&チェリー、ベリーティラミス、ストロベリーカルディナーシュニッテン）
ストロベリ ーフランクルターツ
ストロベリーブラウニー
見た目に最もインパクトの強い「ストロベリーブラウニー」は、絡み合った樹木の根をイメージし、製作に３日間かけて丁寧に完成させます。このブラウニーの為に作った苺ジャムを生地に混ぜ合わせたり、またお口に残る様に調合するなど１つのケーキの中でも異なった食感が味わえるよう計算されています。根を現したダークチョコレートクリームはふんわり泡立ててブラウニーの上に絞りながら敷き詰めます。ピストレ（チョコレートの吹き付け）の繊細な技も含め、見た目はもちろん味わい深いチョコレートとほのかな酸味の苺がベストなバランスで楽しめます。
ストロベリーパリブレスト
シェフのイチオシアイテム
- 真っ赤なグラサージュが美しく目を惹く「ストロベリーピスタチオムース」
- たっぷりのチョコレートコポーが特徴的な「ブラックフォレスト～ストロベリー＆チェリー～」
- 絡み合った樹木の根をイメージし、製作に３日間かけて丁寧に完成させる「ストロベリーブラウニー」
- 白いリングに真っ赤な丸ごと苺の層を見せた、当ホテルスイーツブッフェのアイコン「パリブレスト」
- シェフが目の前で焼き上げる一口大サイズの苺パンケーキのライブステーション
など、ストロベリースイーツブッフェ（約20種）・セイボリー（約10種）が並びます。
平日限定「アフタヌーンティーセット」
平日のロビーラウンジでは、「アフタヌーンティーセット」がいただけます。
平日限定で、ストロベリースイーツブッフェ「Grove of berry」が愉しめるアフタヌーンティーセットをご提供しております。
期間：2019年1月7日（月）～ 4月26日（金） 平日のみ
時間：11:00 ～ 18:00（L.O. 17:00）
料金：3,200円（税・サービス料別）
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