【食レポ】セコガニ｜松葉ガニの雌は1年のうち2か月間しか味わえない珍味！です。

セコガニ（セイコガニ）というカニをご存知でしょうか？

こちらのカニは松葉カニの雌で

外子と呼ばれるプチプチ食感の卵、内子と呼ばれる濃厚な甘さの卵巣とカニみそが絶品！です。

以前、秘密のケンミンSHOWだったと思いますが…紹介されていた事があり、毎年冬の時期（過去3回ほど）に食べています。我が家では、冬の風物詩になりそうです（笑）。

しかも、セコガニは、1年のうち数か月間しか味わえない冬の珍味！です。今回は、注文から食事までをレポートいたします。

1 10月13日楽天市場で注文
2 11月22日受け取り
3 セコガニ食事レポート

10月13日楽天市場で注文

今回注文したお店はこちら、風味絶佳.山陰楽天市場店です。こちらのお店は風味絶佳.山陰 Yahoo!ショッピング店もあります。

注文時に

蒸し
茹で
なま

から選べます。

今回は、蒸しで注文しました。

【返金保証付】蒸し・茹で・生から選べる！山陰境港産セコガニ（親がに/せいこがに）約1kg詰（5〜8枚入）訳ありかに未冷凍送料無料

10月20日メールにて現状の連絡

今回は、予約注文のため、現状や今後の予定の連絡をいただきました。

≪抜粋≫
ご注文いただいております”松葉ガニ・セコガニ”の漁開始は
まだ少し先ではございますが、一度お伺いを差し上げた次第です。
漁解禁直後は水揚げが不安定なため、
【11月中旬以降】、ご注文順の出荷開始を見込んでおりますが
天候等の状況によりましては前後する場合もございます。

11月2日メールにて漁解禁前の様子を報告

11月に入り、漁解禁が近づき予定も具体的な内容になってきましたね。

≪抜粋≫
ご注文いただいております”松葉ガニ・セコガニ”の漁解禁が、
11月7日と目前に迫ってまいりましたことをお知らせいたします！
まだ少し例年にくらべ海水温の高いことと、
漁解禁直後は水揚げが不安定なため、現在のところ
【11月中旬以降】、ご注文順の出荷開始を見込んでおりますが
天候等の状況によりましては前後する場合もございます。

11月10日メールにて漁解禁後の様子を報告

漁解禁後にもメールをいただきました。

≪抜粋≫
セコ・松葉ガニ漁が解禁となったばかりですが、解禁直後は水揚げが
不安定なこともございまして、静かなシーズンのスタートなっております。
現在のところ、お伝えしておりました予定と変わらず
「11月中旬～下旬」のお届けを見込んでおります。
お届け出来ていない場合、【11月17日夕方頃】にまた水揚げ状況の
途中経過のご連絡をさせていただきます。

11月17日メールにて、そろそろ出荷の報告

そろそろ出荷ですかね。

≪抜粋≫
漁解禁直後は水揚げも少なかったのですが、
今週に入りまして水揚げ量も増加し、5日間で1000件の
ご注文を出荷させていただいております。
現在のところ、【今週末から来週中】までには出荷を見込んでおります。
お届け出来ていない場合、また【11月24日夕方頃】にまた出荷状況の
途中経過のご連絡をさせていただきます。