横浜ベイホテル東急の2階にあるオールデイダイニング「カフェ トスカ」は、クラシックで落ち着いた高級リゾートの趣があるレストランです。
今回は、西洋料理を中心としたブッフェスタイルのレストラン「カフェ トスカ」で食事をして来ましたので、ランチブッフェのアクションコーナー、キッズメニュー、デザートを中心にご紹介いたします。
目次
アクションコーナー
アクションコーナーとは人気のコーナー（エリア）で、シェフが目の前で調理して提供してくれるので、温かくできたての味が召し上がれます。エリアは一周ぐるっと回れるようになっていて、一人ずつ注文を受けてから調理します。
オリジナルふわふわオムライス
お好きなソース「フレッシュベルジュソース」「デミグラスソース」「チリソース」「ケチャップ」をかけて召し上がれー。
ふわふわで美味しかったです。ソースは贅沢に「フレッシュベルジュソース」「デミグラスソース」の2種類を使いました。
トスカスタイル 鉄板焼き
窓口が小さいので分かりにくいので、比較的に空いていました。しっかりとしたお肉でした。
シーズナリー ベジタブルフリット
シーズナリー ベジタブルフリットとは、季節の野菜の揚げ物です。
「フライ」と「フリット」は、どちらも揚げ物ですが、一般的な「フライ」は小麦粉＋卵＋パン粉をつけて揚げたものですが、「フリット」とはパン粉の代わりにメレンゲ（卵白）をつけて揚げたものです。
フライが日本風の揚げ物だとすると、フリットは西洋風の揚げ物です。
季節の野菜をチョイスして注文すると揚げてくれます。
「雪塩」「カレー塩」「抹茶塩」「柚子塩」「レモン」です。
「全部揚げ」でお願いしました。フリットはフライト比べると衣がかるく外側はサクサクで、中側はふわふわでジューシーな食感です。野菜そのものの素材の味わいが楽しめました。
パルミジャーノレジャーノであえる茹で上げパスタ
チーズの王様と呼ばれる「パルミジャーノ・レッジャーノ」（parmigiano reggiano）とは、2年～4年熟成させたイタリアの代表的なチーズの一つです。
パスタは4種類から選べます。
「パルミジャーノ・レッジャーノ」の風味豊かな味わいのパスタはおすすめです。
名物カルボナーラです。
ペペロンチーノも美味しかったです。
いないとは思いますが、ご自宅で「パルミジャーノ・レッジャーノであえるパスタ」のように、チーズであえるパスタを調理したい方は、インターネットですぐに買えます！
重さが36kgありますが…気になる方は購入を検討してみてはいかがでしょうか？
保存方法：10℃以下で冷蔵保存
原産国名：イタリア
ローストビーフ
「わさび」「粒マスタード」「レフォール（西洋わさび）」です。
ローストビーフはブッフェの王様ですね。もちろんですが、肉が軟らかく美味しかったです。
キッズメニュー
キッズコーナーは土日祝日のみ登場します。
「フライドポテト」「ハンバーグ」です。
「チキンナゲット」「グラタン」です。
「マスタード」「ケチャップ」です。
子どもが楽しめるメニューがあるので、土日にご家族で食べに行かれても楽しいですね。
デザート
「パンナコッタ」「ケークシトロン フランボワーズ」「ケークテベール」「ムースフレーズ」「ムースマンゴー」「ショコラクラシック」「コットンロール」です。
ソースは「ブルーベリー」「キウイ」「ストロベリー」「シュガー」があります。
全種類食べたら、デザートだけでお腹いっぱいになっちゃいそうですね。
フルーツもあります。メロンは甘くて美味しいです。
ソフトクリームはスタッフさんに声をかけて作ってもらいます。トッピングはいろいろあります。
一休.comでは、カフェ トスカで開催されているプラン一覧やレストランンの予約が可能です。ほかにも割引されているプランありますので探してみるのも楽しいですね。プランによっては安い料金で利用できる場合があります。
ドリンク、サラダは、横浜ベイホテル東急「カフェ トスカ」ランチブッフェ｜ドリンク・サラダ編でご紹介しております。
駐車場、料金は、「カフェ トスカ」料金・アクセス・駐車場 レポートでご紹介しております。
出典：横浜ベイホテル東急
横浜ランドマークタワー 69階展望フロア スカイガーデンをご紹介
69階展望フロアへ行く際に乗るエレベーターも見所の1つ。このエレベーター日本最速の上昇速度で、地上273mまでわずか40秒で到達します。そしてエレベーターを降りると関東平野を一望することのできる展望スペースがあります。
横浜ランドマークタワー「スカイガーデン」基本情報
| 店舗 | 横浜ランドマークタワー「スカイガーデン」 |
|---|---|
| 住所 | 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい２丁目２−１ Google マップ |
| 営業時間 |
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| 定休日 | なし |
| クーポン | ネットでかんたん！アソビューのお得なチケットはこちら。 |
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